腐乳烧排骨
简介
用腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单，味道相当的不错，很下饭，红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。
用料
| 排骨 | 600克 |
| 腐乳汁 | 两大勺 |
| 葱段 | |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 一小块 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 冰糖 | 10克 |
腐乳烧排骨的做法
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排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿
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炒锅烧热加入油至5成热，下排骨
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煎至表面微黄捞出
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用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香
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加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开
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下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软
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最后大火收汁即可